- - 学校介绍 - -

太原市三桥职业培训学校

被人社厅认定

“太原市特色职业培训学校”

经营理念

“客户之上、服务为先”

“育人之上、教学为先“

西点烘培精神作为自身信仰

立志于创办正统的西点烘培学校

并以此影响中国未来西点烘培教育

课程内容

Training Course

学习时间:12个学习日(96学习课时)

学习内容:

①韩式裱花中常用工具认识及使用。

②豆沙制作,讲解与运用,韩式裱花介绍。

③花形:授课近十几种花型,大部分都是新式花型,多种新型韩式透明花形。

④配色设计:韩式调色技巧,渐变色调色法。

⑤蛋糕胚烘培全程制作过程。

⑥抹面:豆沙及奶油霜抹面。

⑦成品蛋糕:正统花环,小半球捧花,月牙,圆顶,杯子蛋糕。

培养目标:

1.了解烘培行业的发展趋势,掌握开店所具备的各项流程。
2.掌握烘培技术、店面选址风险评估的方法、店面设备的采购及原材料的采购方式。

韩裱花环蛋糕类

Teacher Profiles

花环类:银莲、山茶、奥斯丁、仙人球等。

杯子蛋糕类

Teacher Profiles

杯子蛋糕类:睡莲、五瓣花、康乃馨等。

名师团队

Teacher Profiles

职称:西点讲师
特长:蛋糕、法式面包、法式甜点、手工巧克力;西饼管理与研发。
个人履历:
西点工作经验
百年老店稻香村担任高级烘培师。
国家职业资格鉴定考核评委,享受国家专家补贴。
现任太原三桥职校烘焙老师。
职称:西点讲师
特长:蛋糕设计、装饰及饼干制作;翻糖蛋糕制作,韩式裱花;面塑制作。
个人履历:
西点工作经验
8年教学经验,从事翻糖蛋糕制作经验丰富。
现任太原三桥职校烘焙老师。

教学环境及设备

Employment Case


讲师手把手授课

经验丰富
让学员学会、学懂

100%实践操作

立体教学模式
蛋糕烘培理实一体化

就业创业

Employment Case


专业的创业营销课程;
运营技巧和成本控制;
系统了解作品的制作、店铺的运营;
店铺的选址、装修;原材料、设备采购的经验分享。


五重就业保障
体系化就业网络,覆盖全国;
互动式就业平台,方便快捷;
多元化就业渠道,畅通无阻;
订单式校企合作,毕业即就业;
全国性国家协助,沟通无限。

优惠活动

Mother Knowledge

1.学习合格,安排实习
学习合格者立即安排相关单位实习就业,如今度烘培、好利来、欧麦尔、巧食坊等!
2.创业扶持
创业培训结束后,劳动局颁发创业培训合格证书(SBY证书)!
 

咨询热线:0351-3171111
微信咨询:sqzx3171111
学校地址:太原市胜利街6号
(建设路与胜利街十字路口西南角)